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猫 ズ と テ ヅ ク リ セ イ カ ツ 。
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ちびチーズケーキズつくりました。

a0015800_1756433.jpg材料使いきりタイプのチーズケーキレシピばかり作っていたのだけど,ちょいと気分を変えて必要な分だけブレンドするチーズケーキを作りました。
オールドファッションベークドチーズケーキと,N.Yチーズケーキは同じ生地で ただ焼き上げ方が違うだけ~というもの。18cm用の生地をふたつにわけると12cmで丁度良い量と知ったので,焼き上げのみ別…でお手間ひとつで2種類のちいさなチーズケーキの出来上がり。 なんだかいつもよりお得な気分で,スズキとお茶会。あっちこっちと突きながら会話も2倍。やっぱりオールドファッションタイプが好きなようだ。
半量ずつならいろんな配合を2種類を1回分の材料で作れるから,結果ローコストになる。気軽に研究だ^^

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by fee_garden | 2006-11-03 00:00 | SWEETS